海鲜火锅店如何进货，进货渠道都在这里

火锅作为很受欢迎的一种美食，在市场上有着不错的发展前景，其中海鲜火锅是比较有特色的一个火锅类型，也得到了不少创业者的青睐。不过，对于很多的创业者来说，要想开好一家海鲜火锅店，就需要有一个好的产品，需要创业者找到合适的原材料供货商进货，因此海鲜火锅店的进货渠道也是创业者比较关心的一个问题。那么，海鲜火锅店都有哪些进货渠道呢。

　　一、海鲜火锅店可以从码头进货

对于一些靠近码头的海鲜火锅店来说，去码头进货是一个不错的选择。码头上会有不少的船家，而且码头的海鲜价格比较便宜，比较新鲜，相对来说性价比比较高。因此对于靠近码头的创业者来说，从码头进货是一个不错的选择，但是对于一些开在内陆城市的海鲜火锅店来说，从码头进货就不现实，需要选择其他进货渠道。

　　二、海鲜火锅店进货可以找熟人帮忙

　　现在市场上海鲜火锅店的数量也比较多，也有不少其他的餐饮行业需要海鲜，因此创业者可以寻求熟人的帮忙。创业者可以到其他的餐饮店铺进行调查，了解他们的海鲜进货渠道，通过寻求熟人帮助的方式，找到所需要的海鲜进货渠道。当然，通过这种方式找到的海鲜进货渠道也比较靠谱，有熟人帮忙也比较容易讲价，从而降低一定的成本。

　　三、海鲜火锅店进货需要货比三家

　　创业者在对海鲜火锅店内的原材料进行采购时，需要提前找好供货商。在寻找供货商的过程中，要做到货比三家，不能单纯的根据价格来选择原材料，还需要看性价比。当然，针对店内不同的原材料，创业者也可以在不同的供货商店铺进行购买，原材料的供货商也尽量确定长期合作，这样店内产品的口味也不容易发生改变。当然，每次采购原材料时都不能造成囤积，否则对产品也会造成一定的影响。

　　四、开一家海鲜火锅店前期需要做好市场调查

　　创业者要想开好一家海鲜火锅店，就需要在开业之前对市场进行充分的调查。创业者需要了解当地的市场环境，看一下目标顾客对于海鲜火锅店的接受程度以及消费水平。除此之外，还需要了解当地市场有没有海鲜火锅店的存在，已经存在的海鲜火锅店发展的如何，市场有没有达到饱和状态等等。只有对市场做好充分的调查，创业者才能够开好一家海鲜火锅店。

　　创业者要想开好一家海鲜火锅店，做好进货渠道是很重要的，这就需要创业者提前准备，在海鲜火锅店开业之前就确定好供货商。当然，除了需要有一个好的原材料之外，创业者还需要做好火锅店的服务，宣传，员工管理等等。只有将每一点都做好，海鲜火锅店才能得到顾客的认可，也才能形成一个不错的口碑，从而在市场上发展起来。